Περπατήστε δίπλα από μια εξωτερική θερμάστρα βεράντας ή ένα μπάρμπεκιου αερίου ένα δροσερό βράδυ και συχνά θα δείτε μια βαθιά κόκκινη λάμψη να προέρχεται από τον καυστήρα. Αυτό το κόκκινο φως δεν είναι διακόσμηση. Είναι σημάδι ότι η υπέρυθρη κεραμική πλάκα καυστήρα λειτουργεί ακριβώς όπως θα έπρεπε.
Οι περισσότεροι άνθρωποι υποθέτουν ότι το κόκκινο σημαίνει φωτιά. Αλλά με τους κεραμικούς καυστήρες υπερύθρων, η κόκκινη λάμψη προέρχεται από τη θερμότητα και όχι από τις φλόγες που αγγίζουν την επιφάνεια. Μέσα στον καυστήρα, ένα μείγμα αερίου και αέρα καίγεται πάνω σε ένα κεραμικό πλακίδιο γεμάτο μικροσκοπικές τρύπες. Αυτό το πλακίδιο ζεσταίνεται εξαιρετικά - συνήθως μεταξύ 800 μοιρών και 1.000 μοιρών . Σε αυτές τις θερμοκρασίες, το κεραμικό αρχίζει να εκπέμπει ορατό φως. Το πρώτο χρώμα που μπορούν να δουν οι άνθρωποι είναι το βαθύ κόκκινο, που κινείται προς το πορτοκαλί καθώς η θερμοκρασία ανεβαίνει ψηλότερα.
Η πραγματική ιστορία είναι η αποτελεσματικότητα. Ένας συμβατικός καυστήρας μπλε φλόγας θερμαίνει τον αέρα γύρω του. Μεγάλο μέρος αυτής της θερμότητας ανεβαίνει και εξαφανίζεται. Ένας υπέρυθρος κεραμικός καυστήρας, αντίθετα, μεταφέρει ενέργεια απευθείας μέσω της ακτινοβολίας. Η κόκκινη λάμψη σάς λέει ότι η κεραμική επιφάνεια έχει φτάσει τη θερμοκρασία που απαιτείται για να στείλει υπέρυθρα κύματα κατευθείαν σε ανθρώπους, αντικείμενα ή στο έδαφος από κάτω. Πολύ λίγη ενέργεια σπαταλάται για τη θέρμανση του άδειου αέρα.
Αυτός είναι ο λόγος για τον οποίο αυτοί οι καυστήρες είναι συνηθισμένοι στην εξωτερική θέρμανση, στη βιομηχανική ξήρανση, ακόμη και σε ορισμένες συσκευές μαγειρέματος. Χρησιμοποιούν λιγότερο αέριο για να επιτύχουν το ίδιο αποτέλεσμα θέρμανσης. Το κεραμικό πλακίδιο βοηθά επίσης στην πληρέστερη καύση, η οποία μειώνει το μονοξείδιο του άνθρακα και τις δυσάρεστες οσμές.
Η κόκκινη λάμψη έχει ένα πρακτικό μειονέκτημα. Επειδή το κεραμικό εκπέμπει θερμότητα προς τα κάτω και προς τα έξω, δεν θέλετε τίποτα εύφλεκτο πολύ κοντά στο μπροστινό μέρος του καυστήρα. Αλλά για τους χρήστες, αυτό το κόκκινο φως είναι ένας χρήσιμος οπτικός έλεγχος. Εάν το πλακίδιο σταματήσει να ανάβει κόκκινο, κάτι δεν πάει καλά - ίσως μια βουλωμένη τρύπα, χαμηλή πίεση αερίου ή μια βρώμικη εισαγωγή αέρα.
Οι κατασκευαστές άρχισαν επίσης να προσθέτουν πιο ανθεκτική κεραμική πλακέτα υπερύθρων για την αποφυγή ρωγμών από θερμικό σοκ. Ένα ραγισμένο πλακίδιο εξακολουθεί να λάμπει κόκκινο στην αρχή, αλλά το σχέδιο του φωτός γίνεται ανομοιόμορφο. Αυτή η ανομοιόμορφη λάμψη είναι ένα πρώιμο προειδοποιητικό σημάδι ότι πλησιάζει η ώρα αντικατάστασης.
Την επόμενη φορά λοιπόν που θα δείτε αυτή την κόκκινη κεραμική επιφάνεια, θυμηθείτε: δεν είναι απλά λαμπερή. Εκπέμπει θερμότητα εκεί που την χρειάζεστε πραγματικά.
